Комплексная пищевая добавка. Вкусоароматическая смесь для производства кусковых куриных и мясных полуфабрикатов. Коробка - 20 кг (фасовка в пакетах по 1 кг) Расход 11 г на 1 кг продукта +0,5 литра воды. Используется для маринования сырого продукта (мясо, курица, рыба) в водяном растворе приправы перед готовкой. Вкус: постоянный во всем продукте.
Состав: соль пищевая; лук; экстракт сельдерея;краситель экстракт паприки,усилитель вкуса и аромата Е621,регулятор кислотности Е451. Срок хранения: 12 месяцев без значительных изменений органолептических показателей.
